Tahu Kah Anda Bahwa Buah Anggur Dapat Mengurangi Resiko Kebutaan
March 16, 2016
Add Comment
Selama ini anak-anak dibujuk makan wortel agar memiliki daya
penglihatan yang baik.
Dikutip dari Dailymail, Sabtu (12/3/2016), saat ini ada
sebuah penelitian yang mengungkapkan manfaat anggur yang baik bagi mata. Bahkan
buah ini dapat mengurangi risiko kebutaan di masa depan.
Anggur dapat melindungi sel-sel tubuh dari reaksi kimia yang
dikenal dengan stres oksidatif. Dengan mengkonsumsi buah ini, molekul berbahaya
[radikal bebas] yang masuk retina dapat dicegah.
Buah ini kaya antioksidan dan melindungi sel sehat dari
bahaya DNA turunan. Anggur juga dipercaya mengandung sejumlah senyawa yang baik
untuk mata.
Retina merupakan bagian dari mata yang terdiri dari sel-sel
dan berfungsi merespon cahaya (photoreceptors). Penyakit penuaan di retina
dapat mengakibatkan kebutaan.
Profesor Abigail Hackam dari Universitas Miami, Amerika
Serikat yang meneliti temuan ini menyampaikan,”Menambah konsumsi anggur untuk
diet sebenarnya baik untuk kesehatan mata karena dapat mencegah stres
oksidatif,” terangnya.
Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Nutrisi ini
mengungkapkan anggur tidak hanya mencegah bahaya stres oksidatif tetapi juga
mempertahankan struktur retina.
Stres oksidasi yang tinggi berhubungan erat dengan penyakit
retina yang banyak dialami saat usia semakin lanjut.
Dalam penelitian ini, tikus yang diberi makan anggur kering
atau bubuk anggur sebanyak tiga kali sehari seperti manusia. Diet yang harus
dijalani dengan menjaga kadar gula atau standar penelitian untuk mengontrol
diet pada umumnya. Hasil riset menunjukkan jika struktur mata dan fungsi dapat
terjaga di kelompok tikus yang memakan anggur.
Tikus di kelompok ini juga dijaga tingkat ketipisan
retinanya, kuantitas photoreceptor dan tingkat aktivitas photoreceptor yang
dapat menimbulkan stres oksidatif. Sementara di kelompok tikus yang tak
mendapat anggur terdapat lubang dan luka. Tingkat ketipisan juga terus
mengalami penurunan.
“Hasil penelitian sangat menggembirakan dan membuktikan
manfaat konsumi anggur untuk kesehatan mata.”
Selama ini, anggur dikenal sebagai buah super yang kaya
vitamin C, K dan beta-carotene yang membantu melepas radikal bebas. Biasanya
bahaya ini banyak disebabkan oleh radiasi seluler.
Riset sebelumnya, peneliti dari Universitas Glasgow
menemukan manfaat jus anggur dapat mengurangi risiko serangan jantung, kanker
dan alzheimer.
Penelitia lain, dari Universitas Washington menemukan
manfaat anggur untuk mencegah kenaikan berat badan.
Anggur mengandung resveratrol [juga terkandung di blueberri,
strawberi, rasberi dan apel] dapat mengungbah lemakl putih ditubuh menjadi
“lemak krem” yang dapat membakar kalori.
Demikian informasi di atas semoga bermanfaat untuk anda, terimakasih.
0 Response to "Tahu Kah Anda Bahwa Buah Anggur Dapat Mengurangi Resiko Kebutaan"
Post a Comment
Berkomentarlah dengan sopan.. Klik facebook Jika ingin berkomentar dengan menggunakan akun facebook anda